Vrasciole di melanzane piene con sugo
Vrasciole di melanzane piene con sugo a modo mio!!!! Polpette di melanzane ripiene con sugo 🙂
Difficoltà:semplice
Tempo di preparazione: 30/40 minuti
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Pasta alla “nonna Vittoria”
Anche oggi vi propongo una ricetta tipica della famiglia di mio padre tramandata dalla mia nonna 🙂
Difficoltà:semplice
Tempo di preparazione: 40/50 minuti
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Giardiniera di zucchine
Oggi vi propongo una ricetta della mia famiglia e della mia terra… la mia amata Calabria 🙂 La giardiniera di zucchine. Si tratta di una ricetta tramandata da generazioni.
Difficoltà: media
Tempi di …
Fettuccine con pesto di porcini
Per un primo gustossissimo vi propongo Fettuccine con pesto di porcini freschi.
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Giubbotto (Ciambrotta)
Oggi vi propongo un piatto tipico della mia famiglia 🙂 è una bomba ma di una bontà assoluta 😉
Difficoltà: semplice
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ricetta del “giubbotto” nella …
Treccine morbide
Io adoro i lievitati, così ho deciso di fare delle Treccine morbide.
Sapore delizioso e super morbidi. Provare per credere.
Chi vuole può usare il lievito di birra circa 5/7 …
Brioche morbide con uvetta
Io adoro i lievitati, così ho deciso di fare delle brioche con uvetta.
Sapore delizioso e super morbidi. Provare per credere.
Chi vuole può usare il lievito di birra circa 5/7 …
Cuzzupe con l’annaspro o annaspo
Dolci tipici Pasquali.
Vi propongo dei dolci tipici Lametini che si fanno in occasione della Santa Pasqua, ma si possono fare sempre in quanto sono ottimo per essere inzuppati.
Sono …
Pizza Chjna ai formaggi e pomodori secchi.
La pizza Chjna è uno dei piatti tipici Calabresi, la versione che vi propongo oggi è la versione ai 4 formaggi. 🙂 La pizza chjna si fa sopratutto nel periodo di …
Pizza Chjna Lametina (Calabrese)
La pizza Chjna è uno dei piatti tipici Calabresi, la versione che vi propongo oggi è una ricetta tradizionale di famiglia. Tramandata da generazioni 🙂 La pizza chjna si fa …
