“Fichi secchi”
I fichi secchi si preparano in estate e noi personalmente li usiamo per fare le Crucette Calabresi nel periodo natalizio.
“Le Crucette” sono dei fichi secchi ripieni per la ricetta …
Arancini con pancetta e provola
Avete mai provato gli arancini con pancetta e provola?
NO??? Bene dovete provarli perché ne rimarrete innamorati.
Gli arancini sono un antica ricetta di famiglia e sono uno dei miei …
Muzzunata a modo mio (o crema di latte alle mandorle)
La granita di mandorle nella mia città Lamezia Terme è comunemente chiamata “Muzzunata”. Solitamente è accompagnata da una profumata brioche col tuppo. Per le ricette delle brioche clicca qui o qui
Marmellata di Zibibbo (uva bianca)
Autunno stagione di vendemmia. L’odore dell’uva, del mosto e sopratutto delle marmellate.
Oggi vi propongo la marmellata di Zibibbo (Uva bianca da tavola).
Io la faccio in modo molto semplice.
Arancini spinaci e provola
Avete mai provato gli arancini spinaci e provola?
NO??? Bene dovete provarli perché ne rimarrete innamorati.
Seguimi anche su facebook, cerca la Pagina: Le ricette di Mavi e clicca mi …
Crocchette riso e patate
Perché non è domenica calabrese senza polpette o crocchette, qualunque esse siano… di riso,di carne,di melanzane, di patate…
Io vi propongo quelle di riso e patate.
Una vera goduria per il …
Parmigiana Davoli
Oggi vi propongo un piatto tipico della mia famiglia 🙂 è una bomba ma di una bontà assoluta 😉
Difficoltà: semplice
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ricetta della Parmigiana Davoli. …
Tonno in umido con cipolle
Ero stanca di mangiare sempre e solo tonno alla griglia e così un giorno ho deciso di aggiungervi dei pomodori, olive e delle cipolle…. Il risultato? Un vero successo.
Io ho …
Crocchette di patate
Perché non è domenica calabrese senza polpette o crocchette, qualunque esse siano… di riso,di carne,di melanzane, di patate…
Io vi propongo quelle di patate.
Una vera goduria per il palato.
Provate …
“Vrasciole di carne” (polpette di carne)
Come quasi tutte le domeniche Calabresi non è domenica senza le “vrasciole di carne” (polpette di carne)
Ne gradite una?
Difficoltà:semplice
Tempo di preparazione: 30 minuti
SEGUIMI ANCHE SU …
