Panini all’olio arrotolati

Oggi avevo proprio voglia di panini fatti in casa. 🙂
Quindi panini all’olio arrotolati.
Io non ho fatto il poolish perché mi servivano per la cena, ma se si ha …

Biscotti abbracci

Cosa c’è di più buono dei biscotti fatti in casa per le nostre colazioni? Semplici ma buonissimi.
Uno tira l’altro.
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Frittata di patate

Da bambina il mio piatto preferito in assoluto era la frittata di patate.
Ogni volta che le nonne mi invitavano a pranzo questa non poteva mai mancare.
A volte ci …

zeppole al forno salate

Con il nome di zeppola si indica un dolce tipico della tradizione pasticcera italiana che è preparato con modalità leggermente diverse nelle varie regioni. Nelle regioni dell’Italia centro-meridionale è un dolce …

Zeppole fritte seconda versione

Con il nome di zeppola si indica un dolce tipico della tradizione pasticcera italiana che è preparato con modalità leggermente diverse nelle varie regioni. Nelle regioni dell’Italia centro-meridionale è un dolce …

Zeppole seconda versione

Con il nome di zeppola si indica un dolce tipico della tradizione pasticcera italiana che è preparato con modalità leggermente diverse nelle varie regioni. Nelle regioni dell’Italia centro-meridionale è un dolce …

Cipolle in agrodolce

Da un’idea suggerita sul mio gruppo di cucina “in cucina con noi dolce e salato!” Ho deciso di fare anche io le cipolle in agrodolce.
Per gli amanti delle cipolle.