Muffin Pizza al prosciutto

Su suggerimento di una ragazza (Marilena Piergianni) sulla mia pagina di cucina facebook, ho voluto sperimentare i muffin pizza.
Devo dire che sono stati una piacevole e gustosa scoperta. Rapidi …

Ravioli ricotta e spinaci

La pasta fatta in casa ha sicuramente un sapore differente da quella confezionata. In occasioni delle feste natalizie  li ho fatti le forme che ricordano il natale (per la versione …

Susumelle seconda versione

Le susumelle sono un dolce tipico calabrese, specialità della zona di Reggio Calabria, Catanzaro, Crotone e Vibo Valentia. Sono “biscottini di pasta dolce“, tipicamente dalla forma di panetti ovali di …

Biscotti- Scope della befana

Cosa c’è di più buono dei biscotti al burro? Semplici ma buonissimi.
Uno tira l’altro.
In occasione della befana li ho fatti a forma di scopa. Semplici, buoni e divertenti.

Cannelloni zucca e philadelphia

L’autunno è una delle stagioni che adoro.
L’autunno ci regala tanti frutti e tanta verdura buonissima.
Oggi vi propongo……
Questa volta ci ho fatto il cannelloni con zucca e philadelphia …

Rustici di pasta sfoglia

Vi capita mai di avere degli ospiti improvvisi e di non sapere cosa offrirgli? Bene a me è capitato, ma per fortuna avevo della pasta sfoglia in casa e degli …