Focaccia con spinaci e ricotta
La focaccia calabrese anche detta PIZZA CHJINA è una delle cose più saporite che potete mangiare dalle mie parti.
La potete farcire come più preferite ma a Lamezia e precisamente …
Focaccia di Pasta sfoglia con ricotta, spinaci e pecorino
Oggi ho voluto sperimentare una cosa nuova, una focaccia di pasta sfoglia con ricotta, spinaci e pecorino.
Il pecorino ha reso la focaccia ancora più gustosa.
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Focaccia di Pasta sfoglia con ricotta, spinaci e caprino
Oggi ho voluto sperimentare una cosa nuova, una focaccia di pasta sfoglia con ricotta, spinaci e caprino.
Un caprino spalmabile che si trova tranquillamente nel banco frigo.
Il caprino ha …
Plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato
Vi capita mai che sbagliate stampo?
A me è successo proprio oggi, presa da mille pensieri ho preso lo stampo da plumcake grande ed ovviamente è venuto bassino.
Ma vi …
Muffin Pizza al prosciutto
Su suggerimento di una ragazza (Marilena Piergianni) sulla mia pagina di cucina facebook, ho voluto sperimentare i muffin pizza.
Devo dire che sono stati una piacevole e gustosa scoperta. Rapidi …
Biscotti a modo mio
Avevo dei cereali di avena aperti da circa 15 giorni (essendo a dieta non posso mangiarli tutti i giorni), così ho deciso di sperimentare una nuova ricetta, del tutto inventata.
Pan Bauletto con pomodori secchi
Oggi vi voglio proporre una ricetta che ho sperimentato da pochissimo.
Un pan bauletto con pomodori secchi, per la ricetta dei pomodori secchi clicca qui.
Avevo della farina che a …
Involtini di vitello ripieni di salame
Gli involtini di vitello sono un secondo adatto per i giorni di festa ma anche per tutti i giorni, semplicissimi da fare e davvero golosi.
Io li ho fatti ripieni …
Involtini di pollo ripieni di prosciutto e provola
Gli involtini di pollo sono un secondo adatto per i giorni di festa ma anche per tutti i giorni, semplicissimi da fare e davvero golosi.
Io li ho fatti ripieni …
Crostata con marmellata d’ uva nera (mostarda) ed impasto all’olio evo
La crostata fatta con olio d’oliva è una ricetta tipica della mia famiglia. Essendo dei produttori di olio raramente usavano il burro i miei antenati. Ha la frolla diversa dalla …
