15 minutes
25 minutes
4 persone
amici, parenti, bambini
Oggi ho voluto sperimentare una cosa nuova, una focaccia di pasta sfoglia con ricotta, spinaci e caprino.
Un caprino spalmabile che si trova tranquillamente nel banco frigo.
Il caprino ha reso la focaccia ancora più gustosa.
Seguimi anche su facebook, cerca la Pagina: Le ricette di Mavi e clicca mi piace.
Seguimi anche su instagram: Lericettedimavi oppure mavidaug_photo
Disponete una pasta sfoglia su di una tortiera ricoperta di carta forno.
Nel frattempo preparate il ripieno: cuocete gli spinaci in pochissima acqua, aggiungete olio e sale e a fine cottura aggiungetevi la ricotta ed il caprino precedentemente schiacciati con una forchetta. Mescolate bene il tutto.
Una volta pronto disponete il ripieno sulla sfoglia e richiudete con l'altra sfoglia. Bucherellate la superficie con una forchetta. Spennellate la superficie con del latte e disponetevi sopra dei semi di sesamo (facoltativo)
Infine infornate a 180 gradi x 20/3o minuti circa.
