Girelle

Avete mai da bambini mangiato le Brioche Girelle? Io si ne andavo matta. Le mangiavo srotolandole.
Ed è così che un bel giorno ho deciso di farle in casa.
Sono davvero …

Impepata di cozze

Una bella impepata di cozze secondo me ci sta bene 😂
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 45/50 minuti
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Brioche con lievito madre

Brioche con lievito madre

E’ bello svegliarsi la mattina con l’odore delle brioche appena sfornate.
Sono di una morbidezza unica <3
Chi vuole può usare invece del lievito madre il lievito di birra fresco …

Le Arancine Siciliane

Le Arancine siciliane sono qualcosa di davvero sublime.
Io ho provato a farle in casa, non hanno lo stesso identico sapore… ma vi assicuro che sono la fine del mondo …

Biscotti al farro soffiato

Ottimi per chi è a dieta e non vuole perdere il piacere di mangiare un buon dolce, senza troppi sensi di colpa <3
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Biscotti al burro

Cosa c’è di più buono dei biscotti al burro? Semplici ma buonissimi.
Uno tira l’altro.
Da farsi con la spara-biscotti. Io qualcuno l’ho fatto anche con le formine (facendo più …

Baguette con poolish

Baguette ricetta tratta dall’evento del gruppo facebook “Lievito naturale passione e fantasia” 🙂
Ricetta pubblicata da Andrea Ginanneschi
Sempre con qualche modifica.
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