Biscotti al farro soffiato

Ottimi per chi è a dieta e non vuole perdere il piacere di mangiare un buon dolce, senza troppi sensi di colpa <3
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Brioche a Forma di Cornetti Semplici

Queste Brioche sono davvero buonissime e semplicissime da fare 🙂 Provare per credere!!!
Regole fondamentali:
– Il sale non va mai messo insieme al lievito, perché il sale blocca la …

Biscotti al burro

Cosa c’è di più buono dei biscotti al burro? Semplici ma buonissimi.
Uno tira l’altro.
Da farsi con la spara-biscotti. Io qualcuno l’ho fatto anche con le formine (facendo più …

Baguette con poolish

Baguette ricetta tratta dall’evento del gruppo facebook “Lievito naturale passione e fantasia” 🙂
Ricetta pubblicata da Andrea Ginanneschi
Sempre con qualche modifica.
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La couronne bordelaise

Bisogna condividere anche le cose che sono uscite così così esteticamente ma che comunque sono buonissime.
Questa ricetta è stata presa dal seguente link in quanto ho partecipato ad un …

Spaghetti con pesto di fave

Le fave sono buone in qualsiasi modo vengano mangiate. Ma avete mai pensato di fare degli spaghetti col pesto di fave? Non si tratta di un vero e proprio pesto, ma …

Bignè

Che ne pensate dei bignè ricoperti di cioccolato? Per me ottimi 🙂 Utili anche per smaltire il cioccolato in eccesso ad esempio delle uova di Pasqua :-p
Difficoltà: medio alta

Risotto alle arance e noci

Quando sono a dieta le provo tutte… così un giorno ho deciso di provare il risotto alle arance bio della mia campagna e noci. Davvero buonissimo.
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