Bomboloni Fritti

Il bombolone è un dolce toscano fritto di pasta morbida ricoperta di zucchero, di forma circolare.
Per la preparazione dei bomboloni è necessario realizzare un impasto lievitato. Una volta preparato …

Rose di prosciutto

Ecco un’idea particolare da presentare ai vostri ospiti come antipasto o per un semplice buffet.
Roselline di pasta sfoglia e prosciutto.
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Fiesta homemade

Chi di noi non ama la Fiesta? Io ne mangerei un pacchetto intero.. così mi sono messa all’opera ed ho provato a farla. Il risultato? Un successo.
Per questa ricetta …

Madeleine al limone.

La madeleine è un dolce tipico Francese. Sono dei piccoli dolcetti soffici con una particolare forma a conchiglia, derivata dallo stampo in cui vengono cotte. Il loro sapore è simile a quello del plum cake.

Risotto al limone

Quando sono a dieta le provo tutte… così un giorno ho deciso di provare il risotto al limone. Ha un sapore alquanto forte, ma è davvero buonissimo 🙂
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Pomodori secchi

I pomodori secchi sott’olio sono una ricetta tradizionale di origine Calabrese. Si fanno a fine estate e si consumano durante il periodo invernale. Ottimi sia come antipasto che come condimento …

La madeleine alla mandorla

La madeleine è un dolce tipico Francese.  Sono dei piccoli dolcetti soffici con una particolare forma a conchiglia, derivata dallo stampo in cui vengono cotte. Il loro sapore è simile a quello del plum …