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3 persone
Amici, Bambini, Famiglia
Quando si è a dieta le si provano davvero tutte.
Papà ha comprato il pesce spatola ed io di testa mia ho deciso di farle al forno con una leggera panatura.
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Sbattete l'uovo in un tegame con una semplice forchetta, aggiungetevi il sale. Successivamente tagliate il ciuffetto di prezzemolo a pezzettini piccoli.
In un piatto mettete il pangrattato, l'aglio, il pepe nero. il pepe bianco e il prezzemolo tritato.
Prendete la spatola immergetela nell'uovo e successivamente passatela nel pan grattato. Arrotolatela e mettetela su di una teglia ricoperta di carta forno.
Infornare in forno statico preriscaldato a 170° per 15/20 minuti.
