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Gli orsetti abbraccio sono dei semplicissimi biscotti al cacao che abbracciano una mandorla o uno smarties o ciò che preferiti.
Ideali per i più piccoli ma anche per i grandi.
Sono simpatici anche da presentare per le feste natalizie.
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Come prima cosa lavorate il burro insieme allo zucchero, fino ad ottenere una cremina.
A questo punto aggiungete le uova e continuate ad amalgamare il tutto.
In seguito aggiungete la farina setacciata,il cacao e il lievito ed impastate fino a formare un panetto liscio ed omogeneo.
lasciate riposare ricoperto da pellicola trasparente in frigo per circa 30 minuti.
Successivamente prendere l'impasto stenderlo con il mattarello dello spessore di circa 1 cm e con uno stampino a forma di orsacchiotto ricavate i vostri biscotti.
Una volta ricavati gli orsacchiotti si passa alla fase della decorazione, con uno stuzzicadenti ricavate gli occhi e il naso e nel centro posizionatevi uno smarties o una mandorla e mettervi sopra le zampe dell'orso.
Infine posizionateli su di una leccarda ricoperta di carta forno ed infornate in forno preriscaldato a 170° per circa 10/12 minuti.
