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Io adoro le Brioche, i biscotti e tutto ciò che è confezionato, per questo ogni tanto decido di provare a farle in casa. Anche perché si usano ingredienti che si conoscono e quindi anche se non sono identici, sappiamo cosa mangiamo.
Ho voluto provare a fare le ciambelline Mr Day, il risultato mi ha stupito in quanto le ricordano molto. Io le ho fatte mini in quanto all’ultimo mi sono resa conto di non avere uno stampo per ciambelle più grande.
N.B. la farina e la fecola unitela poco per volta in quanto potrebbe volercene di meno o di più, questo dipende sopratutto dalla grandezza delle uova.
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