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In questi giorni ho riprodotto le Friselle con la ricetta postata dalla grande Angela Verdi, la quale aveva organizzato qualche settimana fa un evento nel suo magnifico gruppo di Facebook:”Quelli delle mani in pasta…. con allegria” . Gruppo che invito tutti a cercare e ad iscriversi perché ci sono admin meravigliose, dolcissime e sempre pronte ad aiutare chi si trova in difficoltà o che comunque vuole scoprire il mondo della lievitazione naturale. <3
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Chi vuole può farle tutte integrali usi la Petra 9 o la Uniqua rossa…oppure farle tutta semola, in tal caso usate la molisana …oppure usare solo la tipo 1 o la tipo 2 in purezza.