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La chiffon cake è una torta leggerissima e morbidissima. Questa ricetta nasce in California nel 1927 da Harry Baker (1883-1974), il quale era un venditore di assicurazioni successivamente ristoratore. Mr Baker ha mantenuto la ricetta segreta per 20 anni. Ideale per tutte le occasioni. Ottima per grandi e piccini. (Fonte Wikipedia)
Come prima cosa vorrei ringraziare ancora una volta FLAVOURART per la gentile collaborazione. Quando il corriere ha citofonato per consegnarmi il pacco mi sono sentita felice esattamente come una bambina, nel giorno di natale. Cosi da subito ho deciso di sperimentare la Chiffon cake alla mora.
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