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Nella mia famiglia, Non ci sta Natale senza il Baccalà.
In queste feste abbiamo provato a fare una ricetta di mia cognata Francesca Molinaro, la moglie di mio fratello, (apro una piccola parentesi per ringraziare mio fratello per il sito internet, è stato ideato da lui e quando ci sta qualche problema è sempre lui a risolvere il tutto. Sono davvero fortunata ad averlo come fratello), della quale sono innamorata e che mi ha lasciata senza parole. Un sapore unico e delizioso, molto delicato. Ringrazio di cuore mia cognata, per la sua gentilezza e la sua disponibilità verso di me e sopratutto per aver condiviso la ricetta con me.
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