20 minutes
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15 muffin
Amici, Bambini, Famiglia
I muffin al cacao sono molto semplici da fare e molto buoni.
Ciò di cui si ha bisogno è di uno stampo per muffin, pirottini, lo sbattitore elettrico.
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Sbattete le uova con lo zucchero per circa 7/8 minuti, fino a quando si creerà un composto denso e spumoso.
Successivamente aggiungete a filo l'olio e il latte e continuate a sbattere.
Aggiungete a poco a poco la farina, la vaniglia, il cacao e il lievito e fate amalgamare per bene tutti gli ingredienti.
Infine prendete i pirottini posizionateli nella teglia per muffin e versatevi l'impasto 2/3 (perchè l'impasto potrebbe fuoruscire). Ripetete l'operazione con gli altri pirottini.
Infornate in forno statico preriscaldato a 180° per circa 20/25 minuti, fate la prova stecchetto per vedere se i muffin sono cotti
