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Estate tempo di Fagiolini. Per evitare di mangiarli sempre con la pasta o con le patate ho deciso di farci una bella frittata. Semplice buona e rapida.

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In una padella soffriggere un po' i fagiolini.

Sbattere le uova con il sale ed il formaggio, aggiunger il tutto ai fagiolini e cuocere da entrambi i lati.

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