INSTRUCTIONS
I cosiddetti “Viscotta cu lu livatu” sono dei biscotti con il lievito di birra o lievito madre e semi di anice (io uso anice nero).
Si tratta di Biscotti profumatissima e molto morbidi. Ideali per le vostre colazioni.
Da noi (In Calabria) si fanno sopratutto nel periodo di Pasqua, ma sono adatti per tutti i giorni.
Naturalmente se sentite l’impasto ancora troppo morbido aggiungete la farina. La farina aggiungetela a piano a piano perchè a seconda della grandezza delle uova può richiederne di più o di meno!
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2 comments for “Viscotta cu lu livatu (Biscotti con lievito e semi di anice)”