30 minutes
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4 persone
Amici, Famiglia.
Nel periodo natalizio si pensa sopratutto a cosa preparare la sera della vigilia. Oggi vi propongo una ricetta che mi piace molto.
Spaghetti con le cozze.
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Come prima cosa lavate bene le cozze e pulitele. Successivamente in un tegame mettete uno spicchio d'aglio e l'olio, fate rosolare e aggiungete le cozze. Richiudete con un coperchio e aspettate che si aprano.
Una volta aperte sgusciatele, mettete a soffriggere uno spicchio d'aglio in una pentola con un filo d'olio e successivamente unitevi metà delle cozze, la salsa, il sale e il pepe nero, a metà cottura aggiungete il prezzemolo e le restanti cozze.
Infine cuocete la pasta e una volta cotta aggiungetela al sugo delle cozze.
