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Oggi vi propongo una ricetta semplicissima ma ideale per i buffet o quando si ha voglia di qualcosa di buono.

Semplici ma risultato sorprendente.

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Come prima cosa disponete la farina, il sale, il lievito o bicarbonato, e il formaggio spalmabile in una scodella ed impastate fino a formare un panetto liscio ed omogeneo. Successivamente lasciate riposare l'impasto per circa 20 minuti.

Una volta passato questo tempo, stendete l'impasto con il mattarello 1/2 cm e con un bicchiere o coppapasta create dei cerchi.

Disponete questi cerchi su di una teglia ricoperta di carta forno. Insaporite la polpa di pomodoro con sale e olio.

Una volta finiti tutti i cerchi conditeli con la salsa e la provola ed infornate in forno statico preriscaldato a 180° per circa 10/15 minuti.

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INGREDIENTS