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Da un’idea suggerita sul mio gruppo di cucina “in cucina con noi dolce e salato!” Ho deciso di fare anche io le cipolle in agrodolce.
Per gli amanti delle cipolle.

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Sbucciare e tagliare a fettine le cipolle a rondelle.

Mettere in una pentola l'acqua e l'aceto (se l'aceto è forte invertire le dosi mettere 300 ml di acqua e 150 ml di aceto) un pizzico di sale e portare ad ebollizione.

A questo punto aggiungere le cipolle il cucchiaino di zucchero e far cuocere per circa 10/15 minuti.

Infine scolare e condire con olio extravergine d'oliva e menta tagliata a pezzettini.

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INGREDIENTS