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Amici, Parenti, Bambini
Non avete idee per la cena? Oppure ospiti improvvisi?
Ecco la soluzione… Ciambellone salato veloce. Senza lievitazione, basta usare semplicemente il lievito istantaneo.
A volte si ha voglia di qualcosa di sfizioso ma non si ha il tempo per farlo. Sapore davvero delizioso. Provare per credere.
Naturalmente potete farcirlo come più vi piace.
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In una ciotola versate il parmigiano e le uova e sbattete energeticamente. Aggiungete l'olio e il latte e continuate a sbattere.
A questo punto aggiungete la farina, il lievito e il sale. Infine aggiungete la mortadella e la provola tagliata a dadini.
Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambellone ed infornate in forno statico preriscaldato a 180° per circa 25/30 minuti (se volete essere sicuri fate la prova stecchetto).
Fate raffreddare leggermente poi togliete dallo stampo e servite.
