Fiocchi di neve di pan di zenzero
Il pan di zenzero è un prodotto alimentare dolce. In particolare si chiama pan di zenzero un impasto ottenuto dal miscelamento di un composto di miele omelassa e zucchero raffinato …
Sfogliatelle di frolla
Ogni tanto mi va di cimentarmi in qualcosa di nuovo.. ed è per questo che ho voluto provare le sfogliatelle di frolla napoletane. (per quelle ricce clicca qui.)
Come esempi …
Cipolle in agrodolce
Da un’idea suggerita sul mio gruppo di cucina “in cucina con noi dolce e salato!” Ho deciso di fare anche io le cipolle in agrodolce.
Per gli amanti delle cipolle.
Crocchette di patate
Perché non è domenica calabrese senza polpette o crocchette, qualunque esse siano… di riso,di carne,di melanzane, di patate…
Io vi propongo quelle di patate.
Una vera goduria per il palato.
Provate …
“Vrasciole di carne” (polpette di carne)
Come quasi tutte le domeniche Calabresi non è domenica senza le “vrasciole di carne” (polpette di carne)
Ne gradite una?
Difficoltà:semplice
Tempo di preparazione: 30 minuti
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Pasta alla “nonna Vittoria”
Anche oggi vi propongo una ricetta tipica della famiglia di mio padre tramandata dalla mia nonna 🙂
Difficoltà:semplice
Tempo di preparazione: 40/50 minuti
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Turdilli (Gnocchetti con il vino)
Sono un dolce tipico della mia zona (Lamezia Terme – Calabria).
Questa è una ricetta tramandata da generazioni in generazioni.
La custodisco con amore, anche perchè da piccola amavo osservare …
Pignolata Calabrese
La pignolata è un dolce tipico della mia zona (Lamezia Terme – Calabria).
Questa è una ricetta tramandata da generazioni in generazioni.
La custodisco con amore, anche perchè da piccola …
