Gnocchi di zucca
L’autunno è una delle stagioni che adoro.
L’autunno ci regala tanti frutti e tanta verdura buonissima.
Oggi vi propongo……
Gli gnocchi alla zucca sono stati davvero una scoperta. Mi sono …
Gnocchi crema di scampi e noci
Vi capita mai di avere voglia di cose nuove da mangiare? A me capita spesso cosi oggi ho deciso di mettere in moto fantasia e buoni prodotti 😍 ed ecco …
Torta delle rose tonno e cipolle
Questa è una delle ricette del cuore.
Da bambina ero al settimo cielo quando mamma mi preparava questa torta. Mi piaceva la forma ma sopratutto il sapore.
Io l’ho farcita …
Paté di pomodori secchi
I pomodori secchi sott’olio sono una ricetta tradizionale di origine Calabrese. Si fanno a fine estate e si consumano durante il periodo invernale. Ottimi sia come antipasto che come condimento …
“Fichi secchi”
I fichi secchi si preparano in estate e noi personalmente li usiamo per fare le Crucette Calabresi nel periodo natalizio.
“Le Crucette” sono dei fichi secchi ripieni per la ricetta …
Ravioli Tonno e pomodoro
La pasta fatta in casa ha sicuramente un sapore differente da quella confezionata.
Io li ho fatti ripieni di tonno e pomodori, ma si possono fare ripieni anche di carne …
Spaghetti con le cozze
Nel periodo natalizio si pensa sopratutto a cosa preparare la sera della vigilia. Oggi vi propongo una ricetta che mi piace molto.
Spaghetti con le cozze.
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Grispelle di patate
Oggi vi parlo un po’ delle mie tradizioni familiari natalizie.
Le grispelle di patate semplici o ripiene di olive verdi, sarde salate o alici, pomodori secchi, nduja, tonno, cioè di …
Gamberoni grigliati
Nel periodo natalizio si pensa sopratutto a cosa preparare la sera della vigilia. Oggi vi propongo una ricetta semplice ma gustosa.
Gamberoni grigliati.
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Cornucopia
La cornucopia simboleggia abbondanza, agricoltura, concordia, felicità e provvidenza. È detta anche corno dell’abbondanza, significato letterale dal latino cornu (corno) e copia (abbondanza). Io dentro ci ho messo la pignolata …
