Crostata farina di tipo 2 e marmellata d’uva
La crostata fatta con olio d’oliva è una ricetta tipica della mia famiglia. Essendo dei produttori di olio raramente usavano il burro i miei antenati. Ha la frolla diversa dalla …
La crostata fatta con olio d’oliva è una ricetta tipica della mia famiglia. Essendo dei produttori di olio raramente usavano il burro i miei antenati. Ha la frolla diversa dalla …
Autunno stagione di vendemmia. L’odore dell’uva, del mosto e sopratutto delle marmellate.
Oggi vi propongo la marmellata di Uva Nera anche detta Mostarda.
Io la faccio in modo molto semplice.