INSTRUCTIONS

Tempo di fichi…. perchè non condirci un bel risotto?
Io ho usato il riso integrale ma potete usare anche il riso normale.

Seguimi anche su facebook, cerca la Pagina: Le ricette di Mavi e clicca mi piace.

Mettete il riso integrale a mollo alcune ore prima (circa 5 ore) sennò ci vuole tanto x farlo cuocere.

Allora in una pentola ho messo il riso con un cucchiaino di olio evo, sfumato con vino bianco, e aggiunto un poco di brodo vegetale.

Successivamente ho tolto la cipolla (perché a me non piace), ho aggiunto 4/5 fichi (sbucciati) tagliati a pezzetti e di tanto in tanto sfumato con il brodo vegetale, ho aggiunto il sale.

A fine cottura ho impiattato e decorato con fichi tagliati a rondelle.

RECIPE RATING

( 0 Rating )

INGREDIENTS