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Oggi vi presento un prodotto tipico della tradizione natalizia Calabrese 🎅🎄🎁
“Le Crucette” (fichi secchi ripieni).

Si fanno sopratutto per Natale.

La preparazione delle crucette inizia in estate quando si fanno essiccare i fichi al sole per la ricetta clicca qui.

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Lavate i fichi e fateli asciugare.una volta asciutti apriteli lasciandoli uniti per il picciolo, mettete su ogni metà ¼ di noce, 1 pezzettino piccolo di buccia di mandarino.

A questo punto richiudete con un secondo fico.

Quando sono pronti disponeteli su una teglia e passarli in forno caldo 200° gradi per 10/15 minuti finché non sono dorati.

Cospargete di zucchero.

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INGREDIENTS